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민쿡스

초콜릿만들기의 기본 템퍼링하는법

초콜릿만들기의 기본 템퍼링하는법입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉이를 직접 캐온거라 흙이 엄청 많쵸~~흙물이 나오지 않을때까지 아주 여러번 씻었답니다
요코케 깨끗히 씻어 채반에 받쳐 물기를 빼주세요
넉넉한 볼에 부침가루 찹쌀가루 계란 물 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어 살짝 묽게 반죽해주어요

등록일 : 2010-01-06 수정일 : 2015-09-22

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