Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,477
상품목록
main thumb
노란장미

쇠고기 배추된장국(배춧국)- 딸에게#


쇠고기 배추된장국(배춧국)

가을에 맛있는 배추국~

쇠고기 배추된장국(배춧국)

가을배추는 달아요~

단맛이 나는 배추로 된장국 끓여요~~

배추 속대는 나박김치담고~

겉잎은 데쳐서 우거지 만들고~

중간부분은 배추국을 끓여요~

배추7장 정도 (300g정도)는 길이로 반갈라~ 겉절이 할때 처럼~ 쭉쭉 찢어요~

쌀뜨물 6컵에~

된장 2T을 망에 넣고 으깨서 풀어넣어요~

전~ 집 된장을 ㅆㅓㅅ는데요~

된장의 상태에 따라~ 가감하세요~

쇠고기(100g) 는 등심 불고기감 있는 거 사용했어요~

덩어리 고기(우둔,등심)도 좋구요~

양지나 사태는 끓이는 시간이 오래 걸려요~

된장풀은 쌀뜨물에 넣고 끓여요~

위로 떠오르는 거품은 건져내요~

배추를 넣고 끓여요~ 배추양은 많을 수록 달아요~

배추가 무르게 끓으면~

청양고추2개, 홍청양고추1개, 대파 1/2대 - 어슷 썰어넣고~

다진마늘 1T 넣어요~

모자라는 간은 조선간장으로 맞추세요~

구수한 된장맛이 좋아요~

나이들 수록~

된장국이 좋아지네요~ㅎㅎ

쇠고기의 부드러운 맛이~

멸치국물의 구수한 맛과~ 또다른 깊고 부드러운 맛이 나지요~

냄새가~ 푸근해요~

아이스크림중에서~ 소프트아이스크림~?

빵중에서~스폰지케익~?

같은종류에서도 느낌이 부드러운 것~

설명이 안되네요~ㅋㅋ

사실~ 어렸을 적엔~ 배춧국 안좋아했어요~

배추가 심심하고~ 식감도 없이 물컹거리고~

그런데~

이제는~ 슴슴해서 강하지않아서 좋고~

흐물거려서 좋고~

어째~ 나이먹은 티 팍팍~

배춧국에~밥 한공기 말아서~

배추김치 얹어서~

뚝딱~ 잘두 넘어가요~

섬유질이 많아서~ 변비에도 도움이 되는 배추~

암예방에도 좋다는 된장~

배추가 단 가을에~

배춧국~ 열심히 끓여먹어요~

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2009-12-07 수정일 : 2009-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 10
파일첨부
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피