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눈물여왕

막대까지만들고~ 초코렛옷입힌 빼빼로^^


막대까지 만들어버린^^ 정여사표~ 막대과자 만들기...!

오늘이죠^^ 빼빼로데이~

포스팅을 좀더 일찍 했어야 했는데.....

요즘 제가 병원에 다닌다공~ 늦었어요..ㅠㅠ

오전엔 막대굽고~ 저녁까지 초코렛 입히기....

빼빼로를 처음~~으로 만들었어요..;;;

매년 신랑에게 챙겨주긴 했지만 만들어 본건 처음이네요^^;;

생각보다 손이 너~~무 많이가고...생각지도 못한 일들이 생겨서....조금 힘들었어요~

그래도 맛은 굳~~^0^

빼빼로의 막대 부분이 생각보다 너무 두껍게 되고..크케 되어서..

빅~ 빼빼로가 되었어요...ㅎㅎㅎㅎ

그래서 하나씩~ 포장을 따로 해야만 했답니다.

아마...성인 손가락 굵기정도 되는것도 많구요....^^; 굵기도 맘대로~ 꾸미기도 맘대로~

*** 재료 : 백력분 200g,아몬드가루 30g,설탕40g,베이킹파우더 1/2작은술.소금 1/3작은술,달걀흰자1,달걀1개,올리브유1큰술,바닐라에센스 1/4작은술

- 초코렛: 화이트/블랙 초코렛,장식재료들~ 실리콘페이퍼

가루(박력분,설탕,소금,아몬드가루,베이킹파우더)는 채로 쳐 주시고요~ 섞어주세요.

바닐라에센스, 올리브유,계란1개,계란흰자1개....같이 넣고 반죽해주세요...^^;

비닐에 넣고 잘펴서...냉장실에 한시간 동안 휴지시켜 주세요~

빼빼로 장식할 걸 정리해 보아요^^

화이트 초코렛,밀크초코렛,다크초코렛간거~,코코넛슬라이스..등 준비해주세요.

장식할건 하고싶은거^^ 준비해주세요~

휴지한 반죽을 얇게 밀어 잘라주세요..

저는 너무..두껍게 잘라서..ㅠㅠ....왕 빼빼로가 되었어요..

될수 있음 얇고 좁게~~ 잘라주세요..쿠키라 많이 부풀어요^^;

170도에서 예역해서 20분간 구워주세요...^^;

시판되는 빼빼로보다 다소 딱딱~~~한 쿠키라고 생각해주세요..아..실리콘시트를 깔아주시는게 좋아요.


구워져 나온 막대과자를 식혀주시구요...저는 오븐이 좁아서..ㅠㅠ 3번이나 구웠구요...한시간 동안 오븐을 돌렸다능~

그 시간에 초코렛을 중탕으로 해서 녹여주세요^^;

막대과자에 초코렛을 바르는데요~ 막대과자를 새로로 세워...숟가락으로 탁탁~~~ 쳐서.... 아래로 자연스러 흐르게 해서 묻혀주세요^^;

위에 올려질 토핑도 있겠지만..요거~ 아시죠^^ 초코팬입니다....

따끈~한 물에 넣었다가 녹혀 장식할때 쓰이죠..

집에 쿠키를 만들고 하다보니 항상 이 녀석이 몇개씩 있어요....

빼빼로 만들때 장식용으로도 아주 유~~용하게 쓰인답니다..ㅎㅎ

>>>> 초코팬이 없을땐~~!!!!

유산지를 고깔 모양으로 접어서....녹은 초코렛을 넣고 앞부분을 살짝 잘라.......미니 짤주머니처럼 만들어 사용하세요.

초코팬 보다..더~~ 가늘고 예쁘게 나온답니다..^^;

쨔잔~~~!! 완성 했어요..^^;;;

막대과자부분만 좀 얇았어도~~ 좋았을건데..

거대^^ 롱~~~~ 빼빼로가 도었어요....

화이트 초코렛이 잘 안녹아서...ㅠㅠ 흰색 빼빼로는 저거 하나뿐이네요...

녹을거 같아 그냥 낱개 포장햇구요...

하나만 먹어도 시판 빼빼로 5개 효과네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅏ~~~ 만들고 나니 울신랑 꺼는 없는거 있죠^^;;;

아하하~~~~!!

작년까지만해도 신랑꺼만 챙겼는데..올해능..;; 요로코롬 되었어요...

어차피 신랑꺼도 결국 애들이 다~~ 먹는 거니깐!!^^;

등록일 : 2009-11-11 수정일 : 2009-11-11

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