고구마 미트로프

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메기맹이

고구마 미트로프

부드럽고 든든하게 먹는 베이컨 고구마 미트로프입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기 양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
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조리순서Steps

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고구마는 찌거나 삶아서 준비합니다. 삶으면 아무래도 수용성 영양분이 많이 녹아나올테니 편하게 껍질을까서 찌거나 구우시는게 좋을꺼같아요.

다진 돼지고기에 미리 섞어둔 고기 양념을 넣고 조물조물 해줍니다. 액체 재료에 설탕을 미리 녹인 뒤에 다른 재료를 넣고 섞은 뒤 고기에 넣어주세요.

기름둘러 달궈진 팬에 양념한 고기를 구워냅니다.

쪄서 으깨놓은 고구마에 고기를 넣고 잘 섞어줍니다.

베이컨은 살짝씩 겹치게 쭉 펼쳐놓습니다. 슬라이스 치즈를 깔아줍니다. 슬라이스 치즈는 각에져서 잘못 깔면 말기가 힘들기 때문에 적당히 잘라서 깔거나 생략가능합니다.

베이컨으로 쌀 수 있을 정도로 내용물을 넣고 베이컨을 지그재그로 겹쳐줍니다.

아물린 부분이 아랫쪽으로 해서 기름 두른 팬에 얹고 180도로 예열된 오븐에 20분 정도 구워냅니다. 속 재료는 거의 다 익었으니깐 베이컨이 노릇하게 익을 정도로 익혀줍니다. 오븐에 따라 다르니깐 조절하세요.

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등록일 : 2009-05-31 수정일 : 2016-01-26

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