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햇님&별님

남은잡채로-잡채춘권


잡채는 유난히 들어가는 재료가 많다.그래서 잘만 이용하면 또 다른 맛을 내는 새로운 요리로 만들수 있다



*재료

남은 잡채 300g, 만두피 , 식용유 적당량, 겨자 갠 것 1작은술, 방울토마토 


*만들기

1.남은 잡채를 3㎝ 길이로 썬 다음 겨자 갠 것을 넣어 버무린다

2.만두 껍질에 겨자 양념을 한 잡채를 넣고 1~1.5㎝ 두께로 말아 가장자리를 눌러 놓는다

3.160도로 가열된 식용유에 춘권을 넣고 바삭바삭하게 튀겨낸다

 

등록일 : 2007-02-20 수정일 : 2007-02-20

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