★ 불끈! 힘나는 오징어 요리 ..오징어 굴소스 덮밥 ★

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,219

상품목록

coolcat

★ 불끈! 힘나는 오징어 요리 ..오징어 굴소스 덮밥 ★

안녕하세요. coolcat 입니다.

요즘 경제가 어려워 다들 난리죠. 주위를 둘러봐도 힘들다는 사람뿐이고

좋다는 사람은 아무도 없으니.. 그 저 한숨만..

이럴때 일수록 맛있는 것 많이 먹고 다들 힘냈으면 좋겠습니다.

이왕이면 값도 싸고 영양도 풍부한 그런 음식이면 더 좋겠죠?!! ^^

그래서 선택한 메뉴는 오징어 굴소스 덮밥 입니다

오징어는 가격이 싸면서도 단백질이 풍부하고 타우린도 많이 들어 있어

피로 회복에 도움을 준다니 정말 고마운 먹거리 같네요.

먼저 재료 소개 부터 할께요.

재료 : 오징어 한마리(중간크기), 마늘 4톨, 대파한뿌리, 건고추2~3개, 생강반톨,

올리브유2큰술, 맛술2큰술, 청주2큰술, 간장1큰술, 굴소스1큰술,

물엿1큰술, 참기름1큰술, 통깨 적당히.. 이렇게 준비해 주세요.

1. 마늘,생강은 납작하게 편을 썰고 파는 4~5cm길이로 채를 썰어 주세요.

2. 마른고추는 물에 씻어 행주로 닦아 어슷 썰어 주세요.

(칼질이 어려우면 주방 가위 이용 하세요. 쉽게 더 잘 썰어져요.)

3. 오징어는 원통모양을 살려 동글게 썰어 굵은 소금으로 한번

비벼 흐르는물에 깨끗이 씻어 물기를 빼 줍니다.

(껍찔에 타우린이 많다니 벗기지 말고 그대로 사용해요.)

4. 팬을 달궈 기름을 두르고 준비한 마늘, 파, 고추,생강을 넣고 볶아 향을 냅니다.

5. 손질해 둔 오징어를 넣고 살짝 볶아 줍니다.

6. 오징어가 반쯤 익으면 분량의 양념을 넣고 함께 볶아 줍니다.

7. 양념이 거의 졸아 지면 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 한번 버무린 후 불을 끕니다.

8. 접시에 밥을 담고 오징어를 올려 줍니다.

그다지 어려운 요리는 아니죠?

밥반찬이나 덮밥용으로도 나름 괜찮은것 같아요..

ㅋㅋ물론 안주도 됩니다.

덮밥으로 쓸때는 국물이 조금 있는게 나으니까 물을 조금 더 넣어 자작하게

만들어 주는게 더 좋겠죠?

이 레시피는 2인분 분량이니 식구 수에 따라 가감해 주세요.

맛있는 것 만들어서 가족들과 행복한 시간 보내면서 기운을 가득 충전해

힘차게 내일을 시작해 보자구요..^^

모두들 화이삼~~! ^*

등록일 : 2009-03-15 수정일 : 2009-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 46

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.