Name: 임금님 수라상에도 올라간 어수리나물
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 어수리나물 100g; 진간장 1T; 다진마늘 1T; 볶은깨 1/2T; 참기름 1T

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1,219

정태화

임금님 수라상에도 올라간 어수리나물

영양군에 유명한 산나물 어수리 나물
당귀 비슷한 향에 미나리 느낌의 나물
동의보감에는 피를 맑게 해주는 효과가 있다고
합니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어수리나물
100g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

잎이 초록색인 어수리를 봉지에서 꺼내유

물로 한번 씻어줘유

끓는 물에 5분 데쳐유

물이 뜨거우니 건질때 조심해유

나물을 찬물에 헹구고 물기를 적당히 짜줘유

다진마늘 1T

진간장 1T

참기름 1T 넣고 비벼주면 끝이에유

그릇에 옮기고 enjoy your meal

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등록일 : 2022-04-02 수정일 : 2022-04-04

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요리 후기 1

Myung Hee Jeoung 2022-05-28 21:29:25

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