개두릅(엄나무순)과 스팸이 만나면?개두릅스팸산적~

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촌아짐

개두릅(엄나무순)과 스팸이 만나면?개두릅스팸산적~

이 맘때 흔한 개두릅을 다르게 먹어 보고싶어 만들어봤어요~씁쓰름한맛이 거의 느껴지지않아 처음 드시는분들도 거부감없이 드실듯해요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

개두릅 엄나무순 7~8cm
4개
스팸 작은거
2/3
계란
1개
밀가루
조금

[양념]

식용유
적당량
소금
조금

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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개두릅은 데쳐서 물기를 짠후 반씩 잘라줍니다

스팸두 비슷한 두께로 자르고 다시 4등분합니다

체에 받쳐 끓는물로 한번 씻어주세요

이쑤시개로 스팸,개두릅순으로 꽂아줍니다

밀가루를 묻힌후 계란물에 퐁당~

달궈진 팬에 식용유를 두르고 구워주세요.계란은 금방타니 약불에 구워주세요

앞뒤로 노릇하게 구워준 후 접시에 담아줍니다.

등록일 : 2017-04-28 수정일 : 2017-05-07

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

댓글 5

#개두릅 #엄나무순 #스팸 #산적 #꼬치전 #전 #술안주 #제철음식 #봄나물

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