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혀니ㅋ

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 숙주 250~300g
  • 굵은소금 1/2스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 소금
  • 참기름 1스푼
  • 대파
  • 통깨
조리순서Steps
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숙주는 흐르는물에 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요 그리고 파는 먹기좋게 송송 썰어서 준비!
먼저 물에 굵은소금 반스푼을 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 숙주를 넣어주고 1-2분정도 데쳐주세요 숙주의 아삭함을 살리기위해선 살짝만 데쳐줘야되용
적당히 데쳐진 숙주는 찬물에 헹궈주고 물기를 꼭 짜서 볼에 담아줍니다
그리고 숙주양념을 알맞게 넣어주세요 다진마늘 반스푼 / 소금 / 참기름 1스푼 / 대파 / 통깨 소금은 간보면서 조금씩 취향껏 넣으심 될것 같아요~!
이제 다됫으니 비닐장갑 끼고 조물조물~ 밥이랑 같이먹는 반찬이기때문에 넘 싱거우면 맛없어요 :)
넘 간단하고 맛있는 숙주나물무침 완성

등록일 : 2017-02-15 수정일 : 2017-02-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 35

쩡잇♥ 2017-12-05 19:41:52

전엔 사진 못찍어서 후기 못남겼는데 오늘 두번째 무치면서 사진찍고 후기 남겨요!!! 초보 주부에게 너무 쉽고 맛있는 레시피에요♡ 맛있게 잘 먹을게용^-^ 

요리조리왕v 2018-02-04 23:53:42

처음 만들어봤는데 보고 따라하니 쉽게 만들수있었어요. 아삭아삭하네용 소금양조절에 실패해서 조금 짰긴했지만... 다음에 만들어먹으면 더 잘할 수 있을 것 같아요 

치치♥ 2017-11-22 17:57:24

미나리 들어간 숙주나물을 좋아하는데 미나리가 없는 관계로 당근을 추가했어요 간단하게 만들기 좋네요 잘 먹었습니다 :) 

댓글 6
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