뚝딱만드는 촉촉한 매콤 멸치볶음

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요리톡톡 맛톡톡

뚝딱만드는 촉촉한 매콤 멸치볶음

밑반찬으로 만만한 멸치볶음을 만들었어요
매콤함을 고추장이 아닌 고추가루로
했더니 깔끔한 맛에 매콤함이 있네요
집에 넉넉히 해두면 만만하고 든든한
사이드 밑반찬이겠죠^^

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
100g

[양념]

올리브오일
5T
고춧가루
1T
맛술
2T
설탕
3T
올리고당
1T
파
약간
통깨
약간

노하우

조리순서Steps

팬에 오일 고추가루를 넣고
약불로 볶습니다

멸치를 넣습니다
맛술을 넣고 은근히 볶습니다

설탕을 넣고 볶다가 불을 끄고
나머지 양념을 합니다

예열에 볶습니다

접시에 담아냅니다

등록일 : 2017-02-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

한 은 실 2019-10-19 17:49:51

간장 고추장 안넣어서 짜지 않고 달달하면서 칼칼한 맛이 나요 ^^ 전 마늘 좋아해서 추가 했어요~~ㅎ 레시피 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2019-10-20 13:01:25

전혀 짜지 않아서 좋은 밑반찬이죠 사진 후기글 감사합니다^^

#멸치볶음 #매콤멸치볶음 #멸치 #밑반찬 #반찬

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