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요리쿡조리쿡

오징어채무침 더운데 볶지말고 무치세요~

아이들이 좋아하는 오징어채 무칠때 요 크랜베리도 함께 넣어봤어요. 새콤하니 쫄깃한 오징어채와 잘 어울리는것이 아이들도 곧잘 먹더라구요. 그리고 옆지기와 맥주 한잔 할때, 요거요거 술안주로도 딱이더라지요. 여름이라 볶지말고 무치는걸로~~ 쫄깃새콤한 크랜베리 오징어채볶음 영양가득 무쳐봅니다~~
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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오징어채는 찬물에 한번 씻어서 꼭 짜서 준비합니다. 아이들이 먹기 편하게 가위로 좀 잘게 잘라주었어요. 여기에 크랜베리를 넣고 분량의 양념재료들을 모두 넣어줍니다. 고추장맛이 집집마다 간의 세기가 다르니 적당히 기호에 맞게 넣어주심 될거 같아요.
양념이 골고루 배이게 무쳐주세요. 청홍고추를 송송 썰어서 넣어 주신 후 한번 더 무쳐주세요. 저는 청양고추를 넣으면 칼칼한 맛까지 좋을거 같은데, 아이들때문에 참았어요..
조물조물 무쳐서 윤기 좔좔 흐르는데, 이제 담아내 볼께요.
쫄깃하면서 새콤한 맛까지 좋은 영양 가득한 크랜베리 오징어채무침 이랍니다. 더운 여름날 불앞에 안서는것만도 얼마나 좋던지요... 간단하게 무쳐서 밑반찬으로 통에 담아 놓으면 또 뿌듯하답니다.

등록일 : 2015-06-19 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns
요리 후기 1

cassiopeia0518 2016-02-28 19:38:54

달콤~ 매콤~ ^^♡ 

댓글 3
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