Name: 달콤한 고구마 맛탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밤고구마 600g; 물엿; 설탕; 간장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,942

도나초코

달콤한 고구마 맛탕

이번에는 고구마를 튀겨서 달콤하게 조린 고구마맛탕 입니다. 인기만점 고구마맛탕~ 달콤하면서 정말 촉촉해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밤고구마
600g 구매

[양념]

노하우

▶ 밤고구마 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

먼저 고구마 600g(밤고구마 큰것으로 3개정도) 은 한입 크기로 썰어 주신 후 물기를 제거해 주세요.

물기제거한 고구마를 튀겨주거나 저처럼 기름 많이 먹는게 싫다면 팬에 기름을 넉넉하게 두른 후 뒤집어 가면서 익혀준뒤 체에 건져주세요~

고구마 맛탕의 비법은 바로 간장이에요! 간장이 들어가 고구마맛탕을 더욱 감칠맛 나게해줍니다~ 팬에 물엿 5T, 설탕 1T, 간장 1T를 끓여 주세요.

약불에 살짝 튀긴 고구마를 버무려 주시면 완성!

쟁반에 미리 기름을 두른 후 고구마를 펼쳐주세요~ 기름을 두르지 않으면 쟁반에 다 달라붙는 사태가 발생해요.

: 고구마는 호박고구마는 물이 생기기 때문에 밤고구마로 준비해 주세요.

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2015-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

포토 리뷰 1

요리 후기 1

시헌 2015-06-24 15:38:40

맛탕여러가지방법으로많이해보았지만간장넣은맛탕은첨이네요~^^너무너무맛있어요~^^

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(615)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(296)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(131)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(53)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(458)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(435)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(122)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(102)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,275)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

달콤한 고구마 맛탕

시헌 2015-06-24 15:38:40

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피