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밍밍뿡

빨간 오뎅 만들기

떡볶이 양념에 오뎅을 지글지글 졸여 먹던 그맛이 생각나서 집에있던 어묵으로 빨간어오뎅을 만들어 봤는데 추억돋는 음식이네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 사각어묵
    [양념]
  • 고추장 1스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 후추 조금
  • 고추가루 1스푼
  • 다진마늘 조금
조리순서Steps
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집에 사두었던 어묵이라 종합 오뎅이니 사각어묵으로 하셔도 되요.
꼬지에 먹기 좋게 잘라 어묵을 끼워 주세요. 양이 넘 많아 나머지는 오뎅국으로^^
냄비에 물을 150cc 넣고 분량의 양념을 넣어주세요. 달달 매콤~한 떡볶이 양념이라 생각 하시면 되요
양념을 지글지글 먼저 한번 끓여 주세요. 제천에선 떡볶이 국물에 오뎅을 넣어 졸여서 하나씩 건져 먹더라고요. 그러니 떡볶이 양념으로다가 지글지글
양념이 지글지글 끓으면 꼬지에 끼워 두었던 오뎅도 넣어 약한불로 끓여주세요.
한번씩 뒤적해주면서 양념이 베이게 오뎅을 졸여 주면 저의 추억의맛 빨간 오뎅이 완성 역시 오뎅은 추울때 호호 불며 길에서 먹어야 젤 맛난거 같아요. 입김호호 얼른 겨울이 오면 좋겠네요.
하나씩 잡고 먹음 떡볶이 오뎅맛이 나는 저의 추억의 음식 빨강오뎅이에요. 오늘도 찜통인 날씨지만 정말 더위 조심조심. 맛있는 집밥드시고 행복 하루 되세요

등록일 : 2013-08-13 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

keri 2019-10-03 17:41:43

싱겁네용 ㅠ 

댓글 3
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