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크롱
★참치 샌드위치★
이렇게하면 7인분 정도 나와요^^*
재료 : 참치1캔(기름 적당히 짜서 준비), 양상추 1통, 식빵, 피클, 노란치즈, 피클, 옥수수캔 반통
당근조금, 양파 반개, 버터 20g정도
소스 : 마요네즈 4큰술, 케찹2큰술, 머스타드 1큰술 소금약간, 후추약간,
1. 빵 모서리를 자르고 토스트기나 후라이팬에 기름을 두르지않고 살짝 구워줍니다.
2. 구워진 식빵에 버터를 적당량 발라줍니다.(수분이 빵에 베어들지않게 ^ ^)
3. 저는 당근만 참치캔기름으로 살짝 볶았구요. (생당근은 딱딱할까봐..)
기름을 적당량 뺀 참치캔 1통과 옥수수캔, 다진피클(3-4큰술) 작게 자른 생양파에
소스재료들을 넣어서 잘 섞어줍니다.
4. 버터 발라놓은 빵에 양상추를 칼 납작한 부분으로 살짝 두드려서 펴서 올려준다음
(양상추는 미리 씻어서 물기를 잘빼놓으세요!)
노란치즈를 섞어놓은 참치를 올립니다.
(저는 롤샌드위치를 먼저해서 하고 남았던 햄이랑 맛살도 넣어줬어요^^;;)
5. 두툼하고 모양이 안잡혀있으니깐 샌드위치위에 키친타올 올려놓으시고
무거운 책이나 도마같은걸로 올려놓으시면 모양이 잡힌답니다 ^ ^*
★TiP★ 양파는 미리 소금물에 5분정도 담궈놓으시면 매운맛이 빠진답니다.
등록일 : 2006-11-16 수정일 : 2006-11-16
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