참외 샐러드 여름과일 샐러드

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동그랑

참외 샐러드 여름과일 샐러드

참외로 참외 샐러드 만들었어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개
어린 새싹채소
조금
블루베리
빨강 파프리카
조금
오이고추
조금

[샐러드 드레싱]

올리브오일
1큰 술
시판 발사믹드레싱
2큰 술

조리도구

도마
조리용나이프
주방필러
숟가락
볼
채반
소스볼
플레이팅접시

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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참외는 베이킹 소다로 문질러 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 다 벗기지 않고 조금 남겨둘 거라서 깨끗하게 세척해 줍니다.

참외 손질법

깨끗이 씻은 참외는 양쪽 끝을 조금 잘라줍니다. 끝부분은 심이 있어 단단하고 가끔 쓴맛이 나기도 하더라고요.

참외는 껍질을 다 벗기지 말고 노란빛이 조금 보이도록 채 칼을 이용해서 깎아줍니다.

껍질 깎은 참외는 반으로 잘라주고 속에 씨 부분은 파내 줍니다

얇게 썰어 주세요.

함께 먹을 새싹채소는 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.

블루베리가 보여서 요것도 한 팩 사 왔답니다.

빨강 파프리카는 잘게 다져줍니다.

파프리카 손질법

오이 고추도 반 갈라 씨를 털어내고 잘게 다져줍니다.

올리브오일 1 큰 술, 시판 발사믹 드레싱 2 큰 술을 넣고 썬 파프리카와 오이고추를 넣어 줍니다

샐러드 드레싱을 만들어졌어요

접시에 얇게 썬 참외와 새싹채소를 담아주고 참외 위로 샐러드 드레싱을 뿌려주면 됩니다.

: 참외 샐러드는 얇게 썰어줍니다

등록일 : 2024-05-09 수정일 : 2024-05-09

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#참외샐러드 #샐러드 #참외요리 #참외

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