묵은 김치 쌈장 김밥, 든든하고 맛 좋은 묵은지 요리

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감성우먼

묵은 김치 쌈장 김밥, 든든하고 맛 좋은 묵은지 요리

묵은 김치 활용한 묵은지 김밥 레시피 다이어트나 나들이 도시락 메뉴로도 추천~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
묵은김치
1/2포기 구매
쌈장
3~4큰술 구매
상추
4장 구매
깻잎
4장 구매
단무지 김밥용
3줄 구매
우엉
3줄 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

접시
구매
볼
구매
밥주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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묵은 김치는 양념을 털어내고 흐르는 물에 씻어 물기 꼭 짜서 준비하고 설탕 살살 뿌려주고 들기름 발라 준비

밥에 있는 쌈장 넣고 고르게 섞어 밥 준비

볼 , 밥주걱

김밥용 단무지와 우엉조림이 있어서 송송 썰어 넣고 잘 섞어줍니다

도마 , 조리용나이프 ,

묵은 김치를 3장 정도 겹쳐서 잘 펼쳐주고 상추나 깻잎을 두 장 겹쳐 김치 위에 깔아줍니다 준비한 밥을 주먹밥 만들듯 꾹꾹 눌러 잘 뭉쳐서 상추 위로 올리고

상추 손질법

묵은 김치를 꾹꾹 눌러가며 돌돌 잘 말아줍니다

먹기좋은 크기로 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

접시에 담아요

: 묵은김치에 들기름과 설탕을 뿌려주면 감칠맛이 좋아집니다

묵은김치쌈장김밥 관련 상품

등록일 : 2024-05-08 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

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#묵은지요리 #다이어트식 #묵은지김밥 #나들이도시락 #묵은지쌈장김밥

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