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암도때려잡는

김밥만들기 김밥재료 20줄 초딩아침 김밥싸기 건강하자!

아들래미가 요즘 김밥에 빠져서 김밥을 만들어 봅니다. 가장 기본적인 재료로 쉽게 만들기 입니다. 20인분 만들기
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 사각팬
  • 뒤집개
  • 냄비
  • 믹싱볼
  • 조리용스푼
  • 김발
  • 접시
조리순서Steps
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재료를 준비합니다. 계란 15개 지짐합니다 햄 (김밥용 햄 2팩 ) 당근 1kg 우엉절임 2팩 단무지 2팩 맛살 2팩 시금치 600g 김 20장

시금치 손질법

계란을 계란말이처럼 만듭니다. 좀 넙적하게 만듭니다. 너무 두껍지 않게 만들어 줍니다.
총 4개 만들었구요. 김밥용 크기로 잘라줍니다. 세로로 잘라줍니다.
당근을 채썰어서 볶아줍니다. 소금을 3꼬집 넣어서 잘익을때까지 볶아줍니다. 당근이 힘이 빠지고 말랑해지면 다 된겁니다. 너무 오래는 볶지마세요.

당근 손질법

햄을 볶아줍니다.
시금치를 데칩니다. 팔팔 끓을때 푹 담궜다가 바로 빼세요. 찬물로 씻어서 물기를 짜주고 맛소금만 넣어서 무쳐줍니다. 맛소금 2꼬집 넣어요.
밥은 넉넉히 준비합니다. 쌀5컵 밥을 했어요. 맛소금 반스푼 참기름 1스푼 넣고 살살 섞어줍니다.한김 식힙니다.
김밥의 거친면에 김밥 밥을 올립니다. 밥을 올리고 다리듯이 손바닥을 펴서 꾹 눌러주세요. 그리고 재료를 하나씩 올려줍니다.
이쁘게 잘 말아주세요. 들기름을 발라줍니다.
요렇게 먹음직 스럽게 싸졌습니다. 썰을때 칼을 잘 들게 한번 갈아서 하시는것 추천합니다. 칼에도 들기름을 살짝 발라줍니다.
20줄 싸기 20줄 이지만 생각보다 금방했어요. 맛있네요 ㅎ

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-30

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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