닭발 레시피 국물 닭발 만들기 냉동닭발

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

50

상품목록

뚜루

닭발 레시피 국물 닭발 만들기 냉동닭발

손은 좀 가지만 한번 만들어먹기 시작하면 파는건 못사먹는 닭발 황금레시피! 천천히 따라해보세요 :)

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뼈 닭발
2kg 구매
월계수잎
6~7장 구매
물
2L 구매

[양념장]

고춧가루
8큰술 구매
고추장
4큰술 구매
된장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간생강
1큰술 구매
진간장
6큰술 구매
설탕
6큰술 구매
치킨스톡
2큰술 구매
매실액
6큰술 구매
굴소스
4큰술 구매
양파 간양파
1개 구매
후추
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 뼈닭발 2kg 입니다. 닭발은 흐르는 물에 가볍게 한번 세척해주세요

닭발이 잠길만큼의 물을 붓고 월계수잎 6~7장 넣어 강불로 끓여주세요. 소주도 있음 반컵정도 넣어주심 좋아요

냄비 , 조리주걱

닭발은 끓으면서 불순물이 굉장히 많이 나올거예요, 싹 걷어내시고 중불로 줄여 30분 삶아주세요

삶아진 닭발은 물에 한번 헹궈 냄비에 담아주세요

고춧가루 8큰술, 고추장 4큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 듬뿍 1큰술, 간생강 1큰술, 설탕 6큰술, 진간장 6큰술, 치킨스톡 2큰술, 매실액 6큰술, 굴소스 4큰술 넣어 잘 섞어주세요

치킨스톡은 다시다로 대체 가능합니다

닭발에 물 2L, 양념장, 양파 1개 갈아서 함께 넣어주세요

강불로 5분 끓이다가 중약불로 줄여 뭉근하게 1시간 이상 끓여주세요. 이때 뜨는 거품은 수시로 걷어내주세요

국물이 사진만큼 줄어들때까지 끓여주세요

간이 맞으면 후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요

뼈와 살이 쏙쏙 잘 분리되는 부드러운 닭발 완성입니다

: 닭발의 잡내를 잡기 위한 생강과 된장은 잊지말고 꼭 넣어주세요 :)

국물닭발 관련 상품

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#닭발 #뼈닭발 #국물닭발 #한신포차닭발 #닭발레시피 #냉동닭발 #술안주

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,364)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(29)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(17)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

굴국밥 맛보장 레시피

마파두부덮밥 맛보장 레시피

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(379)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(46)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.