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다시봄

스팸순두부찌개

순두부찌개는 주부로서 제일 어려운 요리중에 하나인데 스팸을 이용해서 만든 스팸순두찌개로 자신감이 생긴 요리레시피 입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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스팸순두부찌개를 소개합니다.
스팸은 위생봉지를 이용해서 으깨주세요.

위생비닐백

냄비에 기름을 넉넉하게 두른후 스팸을 노릇해 질때까지 볶아주세요.

냄비 , 조리용스푼

청양고추와 고춧가루 3스푼을 넣어준후 고추기름을 내듯이 볶다가 설탕을 넣어주세요.
간장을 넣어서 불맛이 나도록 끓여준후 굴소스를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
물300ml를 넣어서 졸여가면서 끓여줍니다.
순두부를 두툼하게 썰어서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파와 후춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요.
스팸순두부찌개가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
스팸을 볶으면서 재료들을 넣어준후 물은 조금씩 넣어가면서 부어주세요. 물이 너무 많으면 찌개가 국이 될수도 있답니다.

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-02

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