두부 강된장 만드는법 전자레인지 양배추 쌈

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두부 강된장 만드는법 전자레인지 양배추 쌈

알배추, 깻잎, 케익, 양배추 등 다양한 쌈과 어울리는 두부 강된장이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
100g 구매
두부
300g 구매
양파
1/2 구매
홍고추
1개 구매
대파 20cm
1개 구매

[양념류]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

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홍고추,대파, 애호박, 양파는 잘게 잘라주세요

애호박 100g, 양파1/2 홍고추1개, 대파 20cm1개

도마 , 조리용나이프 , 접시

두부도 숟가락보다 작게 잘라 준비해주세요.

두부 300g

냄비에 다진마늘1T, 참기름 2T 넣은후 대파,애호박, 양파를 넣고 볶아 주세요

다진마늘1T, 참기름 2T,

냄비 , 요리스푼

약불사용

양파의 겉면이 투명해지면 고춧가루1.5T, 시판 된장 3T를 넣고 다시 한번 볶아주세요.

고춧가루1.5T,시판 된장 3T

약불사용

시판된장은 2T를 넣고 한번 볶고 입맞에 맞게 추가로 1T를 넣어 주세요.

쌀뜨물 250 ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.

쌀뜨물 250 ml

중불사용

쌀뜨물 대신 생수와 육수용 코인을 넣어도 되고, 자박하게 할거라면 쌀뜨물이나 물양은 200ml로 적게 잡으셔도 돼요.

썰어놓은 홍고추, 두부를 넣고 농도를 보고 추가적으로 끓여 마무리해주세요.

(중간중간 저어서 바닥에 눌러붙지 않게 해주세요.)

: 깻잎, 케일, 알배추, 양배추등 다양하게 쌈싸먹으면 더 맛있어요.

두부강된장 관련 상품

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-21

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#두부강된장 #다이어트 #두부 #된장

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