Name: 편스토랑, 한지혜의 두뇌밥상 브로콜리전
Total time: 60 min
Ingredients: 브로콜리; 쌀뜨물; 식초 약간; 브로콜리 1개; 치즈 60g; 소금; 후추; 마늘; 식용유 약간

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219

홈쿡쌤

편스토랑, 한지혜의 두뇌밥상 브로콜리전

60분 이내 초급

재료Ingredients

[브로콜리 손질법]

브로콜리
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쌀뜨물
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식초
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[밀가루 없는 브로콜리전]

브로콜리
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치즈
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소금
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마늘
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식용유
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조리도구

믹싱볼
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조리용집게
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도마
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조리용나이프
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밀폐용기
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키친타월
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조리용스푼
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프라이팬
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접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

브로콜리는 거꾸로 뒤집어 흐르는 물에 씻어준다.

쌀뜨물에 식초 몇방울을 넣고 뒤집어 20분 정도 담가준다.거꾸로 뒤집어 씻어 물기를 털고

믹싱볼 , 조리용집게

먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프 , 밀폐용기 , 키친타월

종이타올을 깔고 담아주며 2주는 보관 가능하다.

세척한 브로콜리는 잘게 썰어 치즈, 소금, 후추

믹싱볼 , 조리용스푼

마늘을 넣고 섞어준다.

식용유를 약간 두르고 한 국자 올려준 후

프라이팬

약불에서 노릇노릇 구워낸다.

통깨를 뿌려 마무리한다.

접시

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등록일 : 2024-03-02 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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