편스토랑 정상훈 우주선 소떡소떡 만들기

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요리하는쮸네

편스토랑 정상훈 우주선 소떡소떡 만들기

추억의 간식 편스토랑 정상훈 우주선 소떡소떡 만들기 알려드릴게요 : )

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
12개 구매
비엔나 소시지
12개 구매
식용유
2스푼 구매

[양념]

케첩
2스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
꼬지
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡은 흐르는 물에 씻어주세요. 냉동 떡은 10분 정도 찬물에 담가 해동 후 사용하시면 된답니다.

끓는 물에 떡과 소시지를 넣고 2분 정도 데쳐준 뒤 흐르는 물에 헹구어 사용하세요.

떡 중앙에 소시지가 들어갈 수 있게 칼집을 넣어 주세요.

도마 , 조리용나이프

소시지에서 칼집을 넣어주면 비주얼이 더욱 살아난답니다. 떡에 소시지를 끼워 맞춰주세요.

꼬치에 3개씩 꽂아주면 4개가 완성된답니다.

팬에 식용유 2스푼을 두르고 꼬치를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

구운 것은 다른 곳으로 옮겨놓고 남은 기름에 케첩 2스푼, 고추장 1/2스푼, 간장 1/2스푼, 올리고당 2스푼을 넣고 골고루 섞어 타지 않게 살짝만 끓여주세요.

불을 끄고 소스를 골고루 발라 맛있게 드시면 돼요 ^^~

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#우주선떡꼬치 #편스토랑떡꼬치 #정상훈소떡소떡

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