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쿡따라

집김밥 추억의 도시락메뉴 소세지김밥 시금치김밥 김밥맛있게싸는법!

특별한 재료가 들어가지 않아도 맛있는 추억의 분홍 소세지김밥입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[김밥속 재료]

분홍소세지
1개 구매
단무지
4줄 구매
달걀
3개 구매
구운 김밥김
4장 구매
당근
1개 구매
맛살
4줄 구매
시금치
120g 구매

[시금치 밑간]

소금
1꼬집 구매
참기름
1스푼 구매

[밥 밑간]

밥
4줄 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

[달걀물]

맛술
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

스텐볼
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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볼
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프라이팬
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뒤집개
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스텐트레이
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접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

밥은 소금 먼저 넣고 섞어 간을 맞춘 후 참기름과 깨소금을 넣고 한번 더 섞어 주세요~

스텐볼 , 요리스푼

밥은 갓지은 뜨거운 밥이 맛있지만 김밥 쌀때는 한김 식힌 밥이 좋답니다

시금치는 끓는 물에 소금 약간 넣고 시금치 넣고 30초 정도 있다가 꺼내 찬물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻은 후 물기 짠 후 소금과 참기름 넣고 버무려 주고 당근은 채 썰어 팬에 식용유 약간 두르고 소금 1꼬집 넣고 볶아 주고 달걀은 맛술 1스푼과 소금 1꼬집 넣고 풀어 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 돌돌 말아 달걀말이를 만들어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 프라이팬 , 뒤집개

김밥속에 들어가는 재료는 소금으로 밑간을 해 주세요~

옛날 소풍김밥의 키포인트인 분홍소세지는 길게 썰어 팬에 기름 두르지 말고 한번 구워 주세요~

단무지도 먹기 좋게 썰어 주고 달걀말이도 단무지와 비슷한 크기로 썰고 맛살은 이등분해 썰어 주면 김밥속에 들어가는 재료준비 끝!

스텐트레이

준비한 재료외 햄이나 어묵, 우엉, 깻잎, 오이등 냉장고 털어 있는 재료 준비하면 됩니다

김 거친면 위에 밥을 적당량 올려 고르게 펼쳐 주세요~

밥 가운데 부분에 준비한 김밥재료 달걀말이, 맛살, 당근, 시금치, 분홍소세지, 단무지를 올려 주세요~

김 끝부분에 밥풀 몇개 눌러 붙여 주면 김밥이 풀리지 않고 잘 말아지는데 물이나 찹쌀풀도 좋답니다

둘둘 말아 주고 겉면에 참기름 슥슥 말라 주면 소세지김밥 완성입니다

김발없이 마는게 편해 잘 사용 안하는데 김밥 모양 예쁘게 잡고 싶거나
초보이신 분들은 김발 사용 하는게 좋겠지요~

먹기 좋은 크기로 썰어 주고 취향에 따라 깨소금 솔솔 뿌려 드심 됩니다

김밥 깔끔하게 썰고 싶을때는 칼에 물을 약간 발라 썰거나 불에 칼을 뜨겁게 달군 후 썰면 깔끔하고 예쁘게 썰어져요!

소세지김밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

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#김밥 #소세지김밥 #옛날김밥 #시금치김밥 #김밥맛있게싸는법 #김밥잘마는법 #도시락 #도시락메뉴 #집김밥 #김밥시금치

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