간장 콩나물 불고기

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용주부

간장 콩나물 불고기

콩나물과 돼지고기가 만나면 언제나 옳아요! 한 끼 뚝딱 해결 가능한 오늘의 요리 간장 콩나물 불고기 만들어보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
4줌 구매
콩나물
1봉지 구매
대파
20cm 구매
다진생강
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
진간장
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
웍
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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대파 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

다진생강 1스푼 준비해요.

국간장 1스푼, 진간장 2스푼 잘 섞어 준비해요.

웍에 대패삼겹살은 볶아요.

웍 , 요리스푼

대패삼겹살의 기름이 나오면 다진 생강과 파를 넣고 중불에서 빠르게 볶아요

파향이 솔솔 나면 설탕 1스푼 반을 넣고 빠르게 볶아요.

준비한 간장 양념을 웍에 붓고 보글보글 올라오면 고기와 섞고 중불로 빠르게 볶아요.

중불이상

콩나물을 웍에 넣고 볶다가 간을 보는데 부족한 간은 굴소스로 해주면 좋아요.. 굴 소스 없음 간장으로 해요. 콩나물 숨이 죽도록 빠르게 볶아요.

접시에 밥 잘 펴고 간장 콩나물 불고기 올려서 깨 솔솔 뿌리고 마무리해요.

간장콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2024-02-08 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#간장콩나물불고기 #대패삼겹살콩나물볶음

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