Name: 무나물 만드는 법 자박자박 국물 있는 무나물
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 600g; 소금 1/2; 알룰로스 1/4; 생강가루 1/4; 들기름 1T; 깨소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

341

미루나무

무나물 만드는 법 자박자박 국물 있는 무나물

설날에 빠지지 않는 나물 요리가 걱정되시죠 아주 쉽고 건강하게 먹을 수 있는 무나물을 만들어 볼게요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매

노하우

조리순서Steps

무는 굵은 채를 썰어주세요 채썰기가 힘드시다면 김장용 채칼을 사용하시면 두꺼운 채를 준비할 수 있어요

도마 , 조리용나이프

소금으로 간을 해주세요 설탕 대신 알롤로스를 사용했어요 기름을 넣을 건데요 식용유, 올리브유는 NO NO 들기름이나 참기름 넣으세요

냄비

소금 2g

알롤로스4g

들기름

중약불에서 잘 볶아주세요 물은 넣지 않았어요 익으면서 무에서 수분이 나와요

요리스푼

무가 조금 익었을 때 무의 수분과 들기름이 어우러져 뽀얀 국물이 생겨요

생강 있으세요? 생강 즙이나 생강가루를 넣어보세요 국물 맛이 끝내줍니다 생강이 없다면요 국간장을 아주 쬐끔 넣어주세요 너무 많이 넣으면 색깔이 안 예뻐요

이대로도 익혀서 요리를 끝낼 수 있지만저는 숟가락으로 떠먹을 수 있게국물 있는 무나물을 만들려고요 생수 150ml 넣었어요 뚜껑 덮고 3분 정도 더 익혀줄세요

그릇에 담을 때 국물을 넉넉히 넣어서 담으세요 깨소금도 살짝 올려주세요

접시볼

완성됐어요 나물 만들기 쉽~~죠

: 무는 투박하게 굵게 썰어주세요 들기름을 넣어 고소함을 맛보세요

무나물 관련 상품

등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

#무나물 #명절나물 #나물 #무요리 #명절음식 #아기반찬 #도시락반찬

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(12)
2

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
3

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(103)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(77)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

5.0(51)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)