Name: 초간단! 누구나 쉽게 만드는 고소한 들깨 미역국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건미역 25g; 들깨가루 4숟가락; 참치액 2숟가락; 소금 4꼬집; 쌀뜨물 1리터

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일등감의 쉬운 레시피

초간단! 누구나 쉽게 만드는 고소한 들깨 미역국 만들기

생일이나 잔칫상에 빠지지 않고, 김치찌개 된장찌개와 함께 한국인이 사랑하는 국물 요리인 미역국. 오늘은 미역국을 볶지 않고 간단하게 끓이는법과 미역국 2인분 끓이는 방법을 준비했으니 생일상을 차리시거나 간단한 아침국 종류를 찾으시는 분께 도움이 될 것 같다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
25g 구매
들깨가루
4숟가락 구매
참치액
2숟가락 구매
소금
4꼬집 구매
쌀뜨물
1리터 구매

조리도구

볼
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채반
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주방가위
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냄비
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

건미역 25g은 30분 전 찬물에 미리 불린다. 충분히 불린 미역을 가위로 먹기 좋은 사이즈로 자르고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

건미역

볼 , 채반 , 주방가위

미역은 뜨거운 물에 불릴 경우 비린내가 날 수 있으므로 시간을 두고 찬물에 불리는 게 좋다.

냄비에 불린 미역을 넣고 쌀뜨물 1리터를 붓는다.

냄비

쌀뜨물이 없을 경우 찬물을 부어준다.

들깨가루 4, 참치액 2, 소금 4꼬집을 넣고 강불에 끓인다. 미역국이 끓어오르면 중불로 낮춰 20분 더 끓여준다.

끓이면서 올라오는 거품은 걷어내고, 부족한 간은 소금으로 조절한다.

완성된 미역국은 그릇에 담아 마무리한다.

국자 , 대접

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등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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