참치야채전 만드는법 참치요리 채소 전만들기 명절음식추천 술안주 참치야채전 레시피

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슈퍼파워

참치야채전 만드는법 참치요리 채소 전만들기 명절음식추천 술안주 참치야채전 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 참치야채전을 만들어봤어요. 집에 있는 야채를 잘게 다지고, 참치와 계란, 부침가루를 넣고 섞어 동그랑땡처럼 부친 요리로 굉장히 고소하고 담백합니다. 야채는 당근, 호박, 양파, 대파를 사용하였고요. 매콤한 걸 좋아해서 청양고추도 넣어줬습니다. 버섯이나 다른 채소가 있다면 넣으셔도 됩니다. 만드는 방법 굉장히 간단하니, 전 요리 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 참치야채전 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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프라이팬
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숟가락
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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양파 반 개, 청양고추 2개, 당근과 호박 그리고 대파 흰 부분은 5-6cm 길이로 준비해 주세요.

양파 반 개, 청양고추 2개, 당근과 호박 그리고 대파 흰 부분은 5-6cm길이

도마 , 조리용나이프

모두 잘게 다져줍니다.

볼에 잘게 다진 야채와 맛소금 0.5T, 후추 0.5T, 기름 포함한 참치를 넣고 섞어주세요.

잘게 다진 야채, 맛소금 0.5T, 후추 0.5T, 기름 포함한 참치

계란 2알과 부침가루 5T 넣고 또 섞어줍니다.

계란 2알, 부침가루 5T

팬에 기름 적당량 두르고, 숟가락으로 반죽을 떠서 올려줍니다.

식용유 적당량

프라이팬 , 숟가락

앞뒤로 뒤집으며 노릇노릇해질 때까지 구워주세요.

참치 야채전 완성!!

플레이팅접시 , 종지

: 양념간장도 준비해 찍어 드세요! 양념을 세게 하지 않아서 짜지도 않고, 참치와 야채가 만나 굉장히 담백하고 고소합니다. 그냥 드셔도 좋습니다. 만드는 방법도 간단하고, 조리시간이 오래 걸리지 않아 막걸리나 소주 안주로 정말 좋습니다. 두부를 넣지 않았는데, 두부를 넣어 만든 느낌이에요. 비 오는 날 또는 명절날 먹기 좋으니 참치 야채전 만들어 드셔보세요.!

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등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

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#양파 #호박 #당근 #대파 #청양고추 #계란 #부침가루 #참치야채전 #참치 #야채전

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