삼치 이제 이렇게 드셔보세요! 삼치데리야끼 구이 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

271

상품목록

집밥먹는깡주부

삼치 이제 이렇게 드셔보세요! 삼치데리야끼 구이 만드는법

며칠전 무 넣고 푹 졸여 먹은 삼치조림이 정말 맛있었던 기억이 새록새록~~ 이번에는 데리야끼소스 발라 단짠단짠한 삼치데리야끼 구이도 만들어봤지유~~ 파채 듬뿍 올려 함께 먹으니 더 맛있었던 에어프라이어 삼치구이 삼치데리야끼 만들기 레시피 참고하셔서 꼭 한번 만들어보세요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
1/2~1마리 구매
부침가루
약간 구매
식용유
약간 구매

[*양념장]

물
1숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

조리도구

스텐트레이
구매
키친타올
구매
요리솔
구매
위생장갑
구매
에어프라이어
구매
요리집게
구매
볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동삼치는 하루 전날 냉장실로 옮겨 자연해동 하거나 바쁠때는 팩 째로 찬물에 담궈두면 금방 녹아요

해동이 된 삼치는 흐르는물에 가볍게 헹궈주세요 손질이 잘 된 순살삼치라 따로 할것이 없더라구요. 혹시 삼치에 핏덩어리 등의 불순물이 붙어 있다면 씻어서 깨끗하게 제거해주시구요

스텐트레이 , 키친타올

삼치 손질법 레시피

씻은 삼치는 키친타월로 물기를 깔끔하게 제거해주세요 *간이 안된 삼치라 소금이나 맛술, 후춧가루 등을 조금 뿌려 밑간작업을 해주셔도 좋아요. 평소 구울때는 밑간작업을 해주는데 위에 소스 발라 먹을꺼라 이번에는 그냥 생략했어요

물기를 제거한 삼치의 앞뒷면에 식용유를 골고루 발라주세요 저처럼 솔을 사용해서 발라주셔도 좋고 위생장갑이나 위생팩 활용하셔서 발라주셔도 됩니다

부침가루 약간 준비해서 기름칠한 삼치위에 골고루 뿌려주세요

위생장갑을 끼고 앞뒤로 문질러 묻혀줍니다. 부침가루는 조금만 부어 사용한 후 부족하면 보충해주면서 묻혀주면 되니 한번에 많이 꺼내지 않아도 됩니다

예열과정 없이 200도로 15분 돌려서 구워줬어요. 중간에 확인한 후 한번 뒤집어 주고요

에어프라이어 , 요리집게

에프 사양에 따라 시간은 조금씩 다를 수 있으니 조절해주세요

양념장은 넉넉하게 준비했어요. 저는 삼치 반마리 사용했는데 1마리도 충분히 조리 가능한 양이에요 믹싱볼에 아래 분량의 양념을 각각 넣고 잘 섞어주세요. 특히 설탕을 잘 저어서 녹여주세요 물 1숟가락, 진간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 설탕 1숟가락

볼 , 숟가락

아무것도 두르지 않은 후라이팬에 양념장을 붓고 보글보글 끓여주세요. 불이 세면 타기 쉬우니 약불 유지했어요

지난번에는 이 양념장에 꽈리고추를 먼저 볶아서 향을 입혀줬는데 이번에는 없어서 생략했어요 *꽈리고추, 청양고추,대파, 양파 등의 부재료를 취향에 맞게 준비해 주셔도 좋습니다

양념장이 끓어오르면 구워둔 삼치를 넣고 앞뒤로 양념을 잘 묻혀주세요

: 꽈리고추, 청양고추,대파, 양파 등의 부재료를 취향에 맞게 준비해 주셔도 좋습니다

삼치데리야끼구이 관련 상품

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

sns

댓글 0

#삼치데리야끼 #삼치데리야끼구이 #삼치구이 #에어프라이어삼치구이 #삼치요리

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

5.0(510)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

4.9(141)
3

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)
4

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(51)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(337)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(201)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(67)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(202)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(353)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(45)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(82)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(40)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(33)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(25)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(209)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.