소고기 메추리알 장조림 레시피

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평범한흔남

소고기 메추리알 장조림 레시피

소고기 메추리알 장조림 레시피 입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기 다짐육은 핏물을 빼서 준비합니다.

달군 프라이팬에 소고기 다짐육 넣어주세요.

다진마늘 1T도 넣어 볶아 줍니다.

소고기가 익으면 육수 150ml 부어주세요.

메추리알은 흐르는 물에 세척한번 한뒤에 모두 넣어주세요.

간장 1T 들어갑니다.

맛술 1T 넣어주세요.

물엿 1T 들어갑니다.

이제 메추리알을 중간 중간 저어가며 졸여주세요.

육수가 모두 졸여졌으면 가스레인지 불을 끄고 참기름 1T 둘러주세요.

통깨 뿌려 마무리 합니다.

: 육수는 멸치육수, 다시마육수 등등 아무거나 사용하시면 됩니다.

소고기메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#소고기요리 #소고기메추리알장조림 #메추리알요리 #메추리알장조림

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