시금치나물 된장무침 레시피!

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일등감의 쉬운 레시피

시금치나물 된장무침 레시피!

시금치나물 만드는법은 너무 간단해서 누구나 5분 컷으로 만들 수 있다. 시금치무침을 부드럽게 만드는 게 포인트인데, 그러기 위해서는 시금치 뿌리 부분을 제거하고 끓는 물에 알맞게 데치기가 제일 중요하다. 그리고 데친 뒤 바로 찬물에 넣어야 물러지지 않고 적당히 짜서 물기가 조금은 있어야 무치기 편하다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
소금
1/2개 구매

[양념 재료]

된장
1숟가락 구매
들기름
1숟가락 구매
다진 마늘
1/3숟가락 구매

조리도구

믹싱볼
구매
과도
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냄비
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조리주걱
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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시금치는 질긴 뿌리는 제거하고 십자 모양으로 칼집을 넣어 자른 후 깨끗하게 씻어준다.

믹싱볼 , 과도

★냄비에 굵은소금 1/2숟가락을 넣고 물이 끓어오르면 손질한 시금치를 넣어 30초간 데친다.
★데친 시금치는 찬물에 헹궈 손으로 가볍게 물기를 제거한다.

냄비 , 조리주걱

데친 시금치를 볼에 담고 양념 재료인 된장 1, 들기름 1, 다진 마늘 1/3숟가락을 넣고 조물조물 무쳐준다.

맛있게 드세요.

시금치나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-18

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#시금치 #시금치무침 #초간단 #시금치나물 #된장무침 #반찬 #다이어트 #밑반찬 #김밥재료 #나물

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