간단한 야채 계란말이 만드는법!

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간단한 야채 계란말이 만드는법!

계란말이 만드는법은 생각보다 간단한데, 터지거나 째지지 않고 만들기 위해서는 약한불에 천천히 굽는 게 제일 중요하다. 프라이팬에 계란물을 넓게 펼쳤을 때 푸딩처럼 몽글몽글하지만 흘러내리지 않는 정도의 점도 일 때 말아 주는 게 포인트! 여기에 파와 야채 등을 취향껏 넣어 풍미를 더하고, 참치액을 넣어 풍미와 간을 하면 요리 초보도 쉽게 성공할 수 있다. 계란말이 전용 사각 프라이팬이 있으면 제일 좋고, 없다면 젓가락으로 계란물을 네모로 펴주면서 말면 예쁘게 만들 수 있다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
다진 당근
1숟가락 구매
다진 대파
1숟가락 구매
다진 양파
1숟가락 구매
참치액
1/2숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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계량컵
구매
요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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달걀 3개를 풀고 참치액 1/2, 다진 양파, 당근, 대파 1숟가락씩 넣고 섞어 준다.

도마 , 조리용나이프 , 계량컵 , 요리젓가락

★참치액이 없다면 소금으로 대체 가능하다.
★당근, 대파, 양파는 아주 잘게 다져 준비한다.

팬에 기름을 두르고 달걀물을 조금씩 부어가며 돌돌 말아준다.
반드시 약불에 구워준다.

프라이팬 , 뒤집개

계란이 푸딩처럼 몽실몽실하면서 흘러내리지 않을 때 말아준다.

맛있게 드세요.

야채계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-01-08 수정일 : 2024-01-09

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #계란말이 #달걀말이 #달걀 #계란 #다이어트 #단백질 #반찬 #밑반찬 #도시락반찬

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