김치볶음밥 만들기 굴소스볶음밥

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김치볶음밥 만들기 굴소스볶음밥

반찬이 필요없는 김치 볶음밥 만들기! 굴소스로 간을 하여 더욱더 맛있습니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

익은김치
1/2공기 구매
밥
2/3공기 구매
양파
2/3컵 구매
햄
1/2컵 구매
파
약간 구매
소금
약간 구매
굴소스
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
설탕
1/2작은술 구매
통깨
1큰술 구매
고춧가루
1/3큰술 구매
계란
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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양파, 햄, 익은김치를 작게 썰어줘요. 파는 데코용으로 약간준비하였는데 생략가능해요.

도마 , 조리용나이프

식용유를 두른팬에 익은김치와 설탕 반작은술 넣고 볶다가, 바로 양파 넣고 같이 볶아요.

볶음팬 , 요리스푼

그다음 햄도 넣고 볶다가 밥 2/3공기정도 넣고 섞어줍니다.

굴소스 한큰술 넣고 볶아요

가스불을 끄고 깨 한큰술과 후추약간 뿌려서 섞고,

더욱더 먹음직스러운 빨간색을 위해 맵지않은 고춧가루 1/3큰술 넣었어요~ 맵다면 약간만 넣어요. 맛을 보고 부족한 간은 소금을 약간 뿌려서 섞어줘요.

밥을 동그랗게 담으려면 밥공기에 담은 후 접시에 뒤집어서 올려요. 계란후라이 위에 케첩은 선택. 파송송 데코레이션.

플레이팅접시

: 전에는 굴소스 없이 김치볶음밥 한것을 올렸습니다. 굴소스가 없다면 그 방법으로도 괜찮고요. 굴소스가 들어가니 더욱 감칠맛이 나는것 같아요. 밥은 평소 먹던것보다 적게 넣어야합니다.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-01-06 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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#김치볶음밥 #볶음밥 #한그릇요리 #한그릇 #반찬없이 #익은김치요리 #신김치요리 #김치덮밥 #굴소스김치볶음밥 #김치요리

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