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나잉쿡

바삭바삭한 연근 칩 만들기

연근 칩은 만들기도 쉽고 건강에도 좋아 어른 아이 간식으로 너무 좋아요. 따뜻한 성질이라 냉증이 있는 사람들은 연근 차로 마셔주면 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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연근을 준비해 주고 필러로 연근 껍질을 제거해 줍니다.

주방필러

연근을 슬라이스 해 주고 식초 한 방울을 떨군 물에 연근을 담갔다가 5분 뒤에 헹구어 주고 키친타월로 물기를 제거해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , , 채반 , 키친타올

식초물에 담가주면 갈변도 없고 아린 맛도 제거해 주고 전분도 제거가 되어 더 바삭해져요.

에어프라이기에 넣고 160도에 15분을 돌려줍니다.

에어프라이어

바삭바삭한 연근 칩이 완성이 되었어요.
입이 심심할 때 칼로리 높은 과자 대신 설탕 덩어리인 사탕 대신에 맛있고 건강한 연근 칩에 구수한 연근 차가 최고인 것 같아요.
팁-주의사항
연근은 얇게 슬라이스 해 줘야 더 바삭해집니다.

등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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