Name: 바삭한 고구마 맛탕 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 3~4개; 설탕 1/3컵; 오일 1/3컵; 통깨 적당량

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일등감의 쉬운 레시피

바삭한 고구마 맛탕 만들기!

빠스는 실을 뽑는다는 뜻의 중국어인데, 고구마 맛탕의 설탕 소스가 실처럼 길에 늘어나서 붙여진 이름이다. 바삭한 맛탕 만들기는 설탕 소스를 만들 때 비율을 잘 맞추는 게 포인트다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
3~4개 구매
설탕
1/3컵 구매
오일
1/3컵 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
에어프라이어
구매
냄비
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조리주걱
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

★고구마는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 사이즈로 자른다.
★자른 고구마는 볼에 물을 받아 10분정도 담가둔다.

도마 , 조리용나이프

★고구마를 겹치지 않게 깔고 오일을 골고루 뿌리거나 바른다.
★에어프라이어에 넣고 180도 앞뒤로 10분씩 구워준다.

에어프라이어

사용하는 에어프라이어 화력에 따라 시간을 조절한다.

냄비에 설탕 1/3컵, 오일 1/3컵을 넣고 중약 불에 녹인 후 고구마를 넣고 골고루 섞어준다.

냄비 , 조리주걱

맛있게 드세요.

완성접시

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등록일 : 2024-01-01 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

#초간단 #다이어트 #고구마 #고구마맛탕 #맛탕 #간식 #디저트 #반찬 #밑반찬 #아이간식

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