Name: 묵은김치된장지짐!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 묵은 김장김치 1포기; 청양고추 2~3개; 된장 1.5큰술; 코인 육수 4알; 다진마늘 1작은술; 생강술 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

묵은김치된장지짐!

묵은김장김치가 꽤꽤한 냄새에 버리시마시고 깨끗하게 씻어 된장을 풀어서 조려보세요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은 김장김치
1포기 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
코인 육수
4알 구매
다진마늘
1작은술 구매
생강술
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
주방가위
구매
밀폐용기
구매

노하우

조리순서Steps

묵은김장김치를 깨끗하게 씻어주신후 푹잠기도록 물을 부어주신후 1~2일을 짠맛을 우려내주세요 중간에 한번씩 물을 갈아주세요

믹싱볼

냄비에 넣고 묵은김치가 절반만 잠기도록 물을 붓고 해물품은한알(육수코인)을 넣어주세요

냄비

된장(시판용재래된장)을 풀어주세요

요리스푼

펄펄 끓여주시면서 청양고추를 씻어 가위로 2~3등분으로 잘라서 넣어주세요

주방가위

중불에서 15~20분정도 조려주시면 완성이네요

: 청양고추는 취향껏 넣고 빼세요

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등록일 : 2023-12-30 수정일 : 2024-01-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#묵은김장김치 #초간단 #건강식단 #밑반찬 #어린이반찬 #저염식단 #식이섬유풍부 #해물품은한알 #육수코인 #재래된장

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