Name: 겨울시금치나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 1단; 대파 조금; 소금 1작은술; 맛소금 1작은술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1.5큰술; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

겨울시금치나물무침!

겨울이면 맛있어지는 시금치를 기본나물무침으로 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
대파
조금 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

맛소금
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
체망
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

겨울시금치(노지시금치)를 준비후에 무른잎이나 누런잎을 손질해주세요

시금치 손질법 레시피

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 손질한 시금치를 넣고 30~40초간만 한번 뒤적거려서 살짝만 데쳐주세요

냄비 , 체망

찬물에서 씻어주시면서 너무 큰것은 2~3등분을 찢어주신후 2~3번을 살살 흔들어서 씻어주신후 물기를 꼭짜주세요

대파흰부분 다져서 넣고 다진마늘,맛소금,참기름과 통깨를 넣어주세요 *소금은 한번에 다넣지말고 나누어서 넣으시면서 간을 취향껏 마추어주세요

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

양념이 고루베이게 잘 무쳐주시면 아삭하면서 맛있는 시금치나물무침이 완성이 되네요

완성접시

: 무쳐서 간을 보실때 조금 짭자롬해야 시간이 조금지나면 간이 마추어지네요 물기를 꼭짰어도 물이 나오니까요ㅎ

시금치나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-30 수정일 : 2024-01-02

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#나물반찬 #쉬운반찬 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단 #칼슘풍부 #비타민풍부

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