양배추계란덮밥 만들기 스팸양배추덮밥 만드는 법 스크램블 에그 레시피

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나봄수니

양배추계란덮밥 만들기 스팸양배추덮밥 만드는 법 스크램블 에그 레시피

아이들이 양배추를 먹기 않기 때문에 다져서 좋아하는 햄과 함께 볶아서 만들어 준 레시피랍니다. ^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
115g 구매
양배추
75g 구매
달걀
2개 구매
소금
약간 구매
식초
1방울 구매
굴소스
1큰술 구매
불닭소스
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
밥
1공기 구매
식용유
구매

[선택 재료]

비엔나 소세지
8~9개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
키친타올
구매
비닐봉지
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

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물에 식초를 넣은 후 양배추를 약 5분 정도 담가 두세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

스팸은 미지근한 물로 헹구어 주신 후 키친타월로 물기를 제거 하고 비닐봉지에 넣어 손바닥으로 눌러서 으깨어 주세요.

키친타올 , 비닐봉지

달걀을 깨드려 볼에 넣고 알끈을 제거 한 후에 젓가락으로 저어 계란물을 만들어 주세요.

볼 , 요리젓가락

식초 물에 담가두었던 양배추는 흐르는 물에 행군 후 채반에 놓고 물기를 빼주고 키친타월로 더 물기를 닦아 주세요.

마늘 두알 정도 다져 주세요. 다진 마늘이 있으시면 안 하셔도 됩니다.

도마 , 조리용나이프

물기를 제거 한 양배추는 딱딱한 심을 제거 해서 잘게 다져 주면 돼요.

프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후에 달걀물을 부어서 약불로 줄여 젓가락으로 휘익~ 저어주면 스크램블 에그가 됩니다. (만들어 진 것은 그릇에 잠시 옮겨 주세요.)

프라이팬 , 요리스푼

프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양배추와 으깬 스팸을 넣어 중불로 약 2분~3분 정도 볶아 주세요.

스크램블 에그와 굴소스, 불닭소스를 넣어 약 1분~2분정도 볶아주면 됩니다. 완성된 것은 밥 위에 올려서 맛있게 비벼 드시면 돼요.

: 매운걸 먹지 못하는 아이들이라면 불닭소스를 빼면 돼요.

양배추계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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#스팸양배추덮밥 #양배추계란덮밥 #스크램블에그만드는법 #한그릇요리 #원팬요리

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