쏘야볶음 레시피!

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일등감의 쉬운 레시피

쏘야볶음 레시피!

소야볶음 레시피에서는 비엔나 소세지에 파프리카와 양파는 꼭 넣어 주는 게 포인트다. 그리고 비엔나 소세지는 조리하기 전 뜨거운 물에 잠깐 끓여주는 게 좋은데, 이렇게 하면 소세지에 있던 안 좋은 성분들이 빠져나가서 조금이라도 건강하게 먹을 수 있다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

소시지
200g 구매
파프리카 노랑
1/3개 구매
파프리카 빨강
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
통깨
적당량 구매

[양념 재료]

간장
1숟가락 구매
굴소스
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
케첩
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
소스볼
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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★칼집 낸 소시지는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 준비한다.
★양파, 파프리카는 먹기 좋은 사이즈로 자른다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

★달궈진 프라이팬에 오일 살짝 두르고 야채, 소시지를 넣고 볶아준다. ★양파가 반투명해질 때까지 중불에 살짝 익혀준다.

볶음팬 , 요리스푼

양념장 재료인 간장 1, 굴소스 1/2, 다진 마늘 1, 케첩 3, 설탕 1, 물 1, 식초 1숟가락을 넣고 잘 섞어준다.

소스볼 , 숟가락

★볶은 야채와 소시지에 양념장을 붓고 섞어준다. ★잘 버무려지면 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.

쏘야볶음 관련 상품

등록일 : 2023-12-20 수정일 : 2023-12-21

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#쏘야볶음 #소세지야채볶음 #소야볶음 #소시지야채볶음 #비엔나소시지 #비엔나소세지 #비엔나 #소세지 #소시지 #초간단

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