Name: 레몬 세척 법, 씻는 법!
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 1kg; 식초 1숟가락; 베이킹소다 1숟가락; 굵은소금 1줌; 물

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일등감의 쉬운 레시피

레몬 세척 법, 씻는 법!

레몬은 해외에서 건너올 때 신선함과 광택을 유지하기 위해 왁스를 많이 바르고, 이 왁스를 제거하지 않고 그냥 먹으면 굉장히 해롭기 때문에 완벽하게 세척하는 게 필수다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
1kg 구매
식초
1숟가락 구매
베이킹소다
1숟가락 구매
굵은소금
1줌 구매
물
구매

조리도구

볼
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위생장갑
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대나무채반
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노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

★볼에 레몬을 넣고 베이킹소다 1, 식초 1숟가락을 뿌리고 물을 잠길 만큼 붓고 15분 정도 불린다.
★불린 후 레몬을 흐르는 물에 문지르면서 깨끗하게 씻어준다.

볼

1차 세척을 마친 레몬을 볼에 담고 굵은소금을 이용하여 박박 문지른 후 흐르는 물에 다시 한번 깨끗하게 씻어준다.

위생장갑

★끓는 물에 20초 정도 레몬을 굴린 후 찬물로 헹군다.
★세척한 레몬은 물기를 제거하고 냉장 또는 냉동 보관한다.

대나무채반

레몬세척법 관련 상품

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-20

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

#레몬 #세척법 #노하우 #초간단 #보관법 #씻는법 #다이어트 #방법 #세척

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