Name: 시금치된장무침 겨울밑반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 200g; 집된장 1T; 깨 1/3T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

시금치된장무침 겨울밑반찬

달큰달큰~ 찐 맛있는 시금치나물 맛있게 무쳐유~~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매

[양념]

집된장
1T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

조리도구

조리용나이프
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냄비
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조리주걱
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채반
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위생장갑
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

시금치 손질부터 해요 뿌리부분에 영양이 많다하는데 저는 대체로 자르고 사용해요

조리용나이프

시금치 손질법 레시피

팔팔 끓는 물에 굵은소금넣고 잠깐 데쳐 줄게요

냄비 , 조리주걱

재빨리 흐르는 물로 열기 식히고 두세번 헹궈 줍니다

채반

시금치에는 수산성분이 있다하지요 그래서 찬물에 5분정도 담궜다 사용해요

집된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다 다진마늘 추가해도 되는데요 저는 나물반찬에는 마늘 잘 안 써요 그래서 패스~

시금치된장무침 완성입니다

위생장갑

시금치된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-12 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#시금치 #시금치무침 #시금치된장무침

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