배추 나물 무침 만드는 법 담백한 배추 나물 만드는 법

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맘푸드

배추 나물 무침 만드는 법 담백한 배추 나물 만드는 법

김장철 이 맘때쯤이면 딸아이가 많이 좋아해서 자주해서 먹는답니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추 겉잎
15장 구매

[양념]

참기름
3큰술 구매
참치액젓
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1t 구매
통깨
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

물이 팔팔 끓으면 배추를 넣어 주세요

뒤집어 가면서 데쳐 주세요 대 있는 쪽을 눌러서 가볍게 들어가면 불을 꺼주세요 물컹거릴정도로 데치면 맛이 없답니다

차가운 물에서 두번 씻어 주세요

채반에 물기를 빼주세요

배추는 수분이 많아서 완전히 꼭 짜야 된답니다

양녕을 넣어 주세요

모자라는 간은 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요

: 배추 나물 무침은 간이 싱거우면 맛이 없답니다 배추 데칠때는 물컹거리지 않게 데쳐 주세요

배추나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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#배추 #배추나물무침

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