Name: 아기 야채 시금치무침 아이 유아 나물반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1/2단; 국간장1T; 들기름 1T; 깨 2T

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219

쏠라리리

아기 야채 시금치무침 아이 유아 나물반찬

아기때부터 꾸준히 해줬던 야채 유아 반찬을 꼽으라면, 주저 없이 시금치무침을 이야기하곤 합니다. 나물 유아식의 기본이지만 베이직한 게 늘 만들기 어렵더라고요. 2살 그리고 3살! 지금까지도 잘 먹고 있는 리리 최애식단 메뉴 꿀팁을 담아 쉽게 만드는 법 소개할게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1/2단 구매
국간장
1T 구매
들기름
1T 구매
깨
2T 구매

조리도구

스테인리스사각쟁반
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스테인리스세척볼
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냄비
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나무도마
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스테인리스믹싱볼
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요리스푼
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나무도마
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노하우

조리순서Steps

시금치 반단

스테인리스사각쟁반

시금치는 밑동을 제거하고 깨끗하게 세척하고요. 혹시 아이가 질긴 것도 잘 먹는다면 밑동도 함께 사용해 주세요. 겨울 시금치의 단맛 덕에 더 맛있답니다. 냄비에 물 반쯤 담아 끓여주고요. 끓는 물에 퐁당 담가 1분 정도 데쳐줍니다.

냄비

삶아진 채소는 바로 찬물 샤워 시켜주고 물기를 꼬옥 짜냅니다. 수분 제거하는 과정이 잘 안된다면 양념이 잘 스며들지 않아 밍밍하게 될 수 있어요.

스테인리스세척볼

한 곳에 모아 놓고 먹기 좋게 잘라줍니다.

나무도마 , 조리용나이프

이제 간만해주면 끝나는데요. 국간장, 들기름을 넣어줍니다. 상황에 따라 소금 0.5T 정도만 넣고 간해줘도 상관없습니다.

스테인리스믹싱볼 , 요리스푼

유아 나물반찬 만드는 과정 중 맛의 한 끗 차이는 깨를 넣는 과정에 있는데요. 깨 2T를 손바닥에 넣고 으깨줘서 넣으면 고소함이 배가 된답니다.

절구에 넣고 찧어도 되지만 편의를 위해 간편하게 했어요.

이제 맛있게 버무려주면 되는데요. 꼭 짜느라 뭉쳐 있던 채소는 잘 떼서 골고루 양념이 스며들 수 있도록 무쳐주세요 :) 이걸로 유아 나물 반찬 완성!

위생장갑

오늘의 둥이식탁

스테인리스나눔접시

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등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-05

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

#아기나물반찬 #아기야채 #아기반찬 #시금치무침 #유아식시금치 #유아반찬 #유아시금치무침

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