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일등감의 쉬운 레시피
식빵으로 마늘빵 만들기!
날씨가 갑자기 추워져서 그런지 빵 사러 나가기도 은근 귀찮다. 그럴 땐 냉장고에 있는 식빵으로 간단하게 만들어 먹는 게 최고인 듯! 오늘은 식빵 마늘빵 만들기 레시피를 준비했다. 마늘빵은 식빵과 버터, 마늘 정도만 있어도 누구나 뚝딱 만들 수 있는 식빵으로 만들 수 있는 최고의 간식 요리라고 할 수 있다. 소스만 금방 만들어서 바른 뒤 에어프라이어나 오븐으로 구우면 누구나 만들 수 있는 간단한 요리! 하지만 같은 온도로 굽더라도 에어프라이어가 오븐보다 바람이 세서 화력도 세다. 그래서 에어프라이어는 오븐보다 10도 정도 더 낮은 온도로 구워야 하고, 대신 한 번 뒤집어서 30초 더 구워줘야 한다는 점만 주의하면 문제없다. (반대도 익혀야 하기 때문) 오늘 포스팅에서는 마늘빵 만들기에서 제일 중요한 마늘빵 소스 황금레시피를 준비했으니 얼른 만들어보자.
식빵 대신 바게트를 사용하거나 말라서 굳어버린 처치 곤란한 빵을 사용하여도 좋다. 특히 빵은 단단하게 굳어버리면 먹기가 힘들어지는데 마늘빵을 만들면 처리하기에도 좋다. 식빵 모양은 세모, 네모, 작게, 크게 상관없이 가능하다. 좋아하는 크기와 모양으로 잘라준다. 좀 더 깔끔한 빵을 만들고 싶어서 식빵 테두리를 잘라주었는데 이 과정은 생략해도 된다.
볼에 다진 마늘 3큰술, 버터 60g, 올리고당 3큰술, 파슬리 1숟가락을 넣고 전자레인지에 넣고 30초 작동시켜 녹여준다.
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