동남아 맛을 집에서 즐기는 특별한 삼겹살 요리

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요알남Mingstar

동남아 맛을 집에서 즐기는 특별한 삼겹살 요리

삼겹살을 이용한 동남아식 삼겹살조림입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
청양고추
1개 구매
피쉬소스
3숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
물
50ml 구매
설탕
2.5숟가락 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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볶음팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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삼겹살은 조금 두껍게 자른다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 다져 준다.

피쉬소스, 레몬즙, 식초, 청양고추, 물, 설탕을 넣고 소스를 만든다.

팬에 기름 없이 고기를 센 불로 볶는다.

볶음팬 , 요리스푼

고기를 80%정도 익혀 준다.

마지막에 소스를 넣고 센 불로 원하는 농도까지 졸인다.

삼겹살조림 관련 상품

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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