간단 감자스프 만들기 생크림 없이 크림스프 감자수프 만들기 아침메뉴

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하이디랑

간단 감자스프 만들기 생크림 없이 크림스프 감자수프 만들기 아침메뉴

아침으로 드시면 참 좋은 속편한 음식인 감자수프 만들었어요. 생크림 없이도 고소하고 크리미하고 감칠맛나게 만드는 꿀팁 알려드릴께요. 함께 맛있게 만들어 보아요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
340g 구매
양파
110g 구매
버터
2큰술 구매
우유
500ml 구매
베이컨
적당량 구매
체다치즈
1장 구매

[양념]

파마산치즈
2큰술 구매
소금
1.5작은술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
핸드블렌더
구매
국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비했어요.

감자, 양파는 0.5센치 굵기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

중불에서 냄비에 버터 2큰술 녹이고 감자, 양파가 노릇노릇해지도록 볶은 후 불을 끕니다. 우유 200ml 부어주세요.

냄비 , 요리스푼

중불

핸드블렌더로 갈아줍니다.

핸드블렌더

우유 300ml 더 부어주세요.

체다치즈 1장, 파마산치즈 2큰술 넣고

센불에서 저으면서 끓여줍니다.

센불

바글바글 끓으면 중약불로 줄여주세요.

중약불

소금 1.5작은술 넣고 간을 맞춥니다.

저으면서 1분간 더 끓여줍니다.

스프가 살짝 묽다 싶을때 불을 끕니다. 식으면 농도가 더 되직해진답니다.

그릇에 담고 구운 베이컨과 후추 뿌려서 맛있게 드세요.

국자 , 스프볼

: 감자, 양파를 버터에 노릇노릇해지도록 볶다가 스프를 만들면 더 맛있어져요. 우유, 치즈 넣으면 생크림 없이도 크리미하고 고소한 스프 만들 수 있어요.

감자스프 관련 상품

등록일 : 2023-11-10 수정일 : 2023-11-10

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#감자스프 #감자수프 #크림스프 #아침메뉴 #스프

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