Name: 닭고기 찜 (성시경 레시피)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭다리살 300g; 양파 1개; 통생강 3알; 소홍주 4T; 간장 2T; 굴소스 2T; 쪽파 적당량; 식용유 적당량

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퀸쿡

닭고기 찜 (성시경 레시피)

닭고기를 좋아하는 저는 이요리를 하기 위해 재료를 준비하면서 너무 설레이고 즐거웠어요. 맛은 말해 모해요 맛있죠^^ 남녀노소 누구나 즐길 수 있을 듯 해요.^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
300g 구매
양파
1개 구매
통생강
3알 구매
소홍주
4T 구매
간장
2T 구매
굴소스
2T 구매
쪽파
적당량 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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프라이팬
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요리집게
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냄비
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요리스푼
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완성접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

재료를 준비해준다.

닭다리 살을 먹기좋게 컷팅해서 식용유를 두르고 한면만 노릇노릇하게 굽는다.

프라이팬 , 요리집게

구운 닭다리살을 볼에 담아 간을 한다. (간장 2T, 소홍주 4T, 굴소스 2T) -->버무려 준다.

믹싱볼

양파를 큼직하게 썰어 깔고 통생강도 슬라이스해서 담아 식용유를 두르고 살짝 볶아준다.

냄비 , 요리스푼

위에 쪽파를 올린다.

버무려 났던 닭고기도 올린다.

뚜껑을 닫고 15분 아주 약한불에서 끓여준다. (저는 10분 경과 후 예쁜 색깔을 내기 위해 노두유를 살짝 둘러주었어요)

불을 끄고 총총 썰은 쪽파를 뿌려준다.

그릇에 담는다.

완성접시

: 소홍주는 쿠팡에서 소싱황쥬라고 검색하면 구입할 수 있어요. 이마트 가기 번거로운 분은 쇼핑몰에서 구입하시면 됩니다.^^

닭고기찜 관련 상품

등록일 : 2023-11-03 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

퀸쿡

요리 할때 너무 행복한 여자.^^

#성시경 #성시경닭고기찜 #성시경레시피

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