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빈티지홀릭

베이컨 야채말이

베이컨에 알록 달록한 야채들을 말아서 만든 반찬 이예요 아침에 먹어도 전혀 비리지 않고 야채의 신선함과 깔끔함 포만감이 좋고 맛있어요 파프리카의 비타민C는 멜라닌 색소가 생기는 것을 막아 기미,주근깨를 예방하는 효는이 있어 서양 사람들은 통째로 과일처럼 베어 먹기도 합니다 ​ ​ ​ ​
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깻잎은 반으로 자르고 파프리카는 세로로 길게 썰고 팽이버섯은 파프리카 길이로 자른다

도마 , 조리용나이프

베이컨 위에 깻잎을 깔고 그 위에 팽이버섯과 파프리카를 올려 단단하게 말아 준다
둥글고 단단하게 말아 준다
모두 완성

접시

달군 팬에 기름을 넣지 않고 베이컨의 말린 끝 부분을 바닥에 먼저 놓고 약불에서 노릇 노릇하게 굽는다

프라이팬 , 요리젓가락

베이컨 자체 기름으로 구워서 더 고소 하고 맛있어요

유산지 , 트레이

팁-주의사항
베이컨 말이는 자체 기름 으로 굽기 때문에 식용유를 전혀 사용 하지 않습니다

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

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