참치 오일파스타 만드는법 참치캔요리

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참치 오일파스타 만드는법 참치캔요리

찬장 속에 있는 참치캔과 냉장고 속 재료들로 간단히 만드는 참치 오일 파스타입니다. 간단하지만 근사한 한접시 요리~ 면 요리가 생각나는 날 만들어 드세요 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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참치캔은 사용하기 10분 전 캔 뚜껑을 열어 발암 물질인 퓨란을 휘발시켜 준비합니다. (캔 안에 든 채수와 기름은 적당히 따라 버립니다.참치가 촉촉할만큼 남겨 주세요.)

마늘은 얇게 편썰고 대파도 송송 썰어 줍니다.

물 1L를 끓이다 물이 팔팔 끓으면 파스타 면 100g과 소금 한꼬집을 넣은 뒤 면끼리 붙지 않도록 잘 저어줍니다. 기호에 따라 8분~10분 삶아 주세요.

냄비 , 요리젓가락

면이 삶아지는 중간 옆에 새 팬 하나를 준비하여 달군 팬에 올리브 오일 6스푼과 마늘,대파를 넣어 볶아 줍니다.

후라이팬 , 요리스푼

중불

마늘과 대파향이 올라오며 마늘이 노릇하게 구워지면 참치와 페페론치노 2~3개,그리고 감칠맛을 위해 치킨스톡 2g도 함께 넣어 줍니다.

페페론치노가 없으시다면 청양고추로 대체해주시고, 치킨스톡이 없다면 소금으로 간 해 주시면 됩니다.

파스타 면이 다 삶아지면 그대로 옆 팬으로 옮겨 담아 같이 볶아 주줍니다.

촉촉한 소스를 위해 면수를 2~3스푼 넣어 주세요.더욱 촉촉하게 드시고 싶으면 면수를 더 추가하면 됩니다.

후추를 넣은 뒤 한번 더 볶아 내면 완성입니다.

: 매콤한 페페론치노를 넣어 볶으면 마지막 한입까지 느끼함 없이 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2023-10-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#참치캔 #참치 #오일파스타 #참치오일파스타

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