곤드래나물밥..

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행복한미야미니맘

곤드래나물밥..

압력밥솥으로 건강밥..맛있는 곤드레나물밥 만드는 방법입니다.

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

건곤드레나물
국간장
1큰술
들기름
1큰술
쌀 3컵
20g

[양념]

진간장
2큰술
국간장
1큰술
물
3큰술
매실액
1큰술
깨
1큰술
참기름
약간
고추가루
약간

조리도구

믹싱볼
도마
조리용나이프
위생장갑
전기밥솥
밥주걱
소스볼

노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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말린곤드레나물은 물에 3~4시간 충분히 불려요.

서너번 헹구고 물기를 짠후 먹가좋게 잘라

볼에 담고 국간장 1큰술 들기름 1큰술 넣어 조물조물 무쳐 밑간을 해요.

쌀을 씻어 압력밥솥 내솥에 넣고 물을 맞춰요.

곤드레나물을 올려요.

잡곡으로 맞추고 취사버튼을 눌러요.

밥이 완성되면

골고루 섞어요.

그릇에 담아요

진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 물 3큰술, 매실액 1큰술, 깨 1큰술 ,참기름 약간, 고추가루 약간 넣어

양념장을 만들어요.

양념장에 비벼드시면 됩니다.

: 좀더 부드러운 나물밥을 드시려면 불린 나물을 삶아서 서용하시면 됩니다.

등록일 : 2023-10-15 수정일 : 2023-10-16

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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