참치미역국 끓이는 법 간단한 국요리 미역국 캔참치 요리 백종원레시피

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참치미역국 끓이는 법 간단한 국요리 미역국 캔참치 요리 백종원레시피

안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 가족 모두 호불호없이 좋아하는 국이 바로 미역국인데요, 소고기 황태 홍합 바지락 굴 등 여러가지 부재료를 넣어 끓여 다채로운 맛을 낼 수 있는 게 장점이죠. 우리집에서 미역국에 제일 자주 넣는 부재료가 캔참치에요. 간단하게 끓일 수 있는 국으로 추천드려요!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
20g 구매
캔참치 큰 거
1캔 구매
무 3cm 두께
1토막 구매
물
1.8L 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
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채반
구매
주방가위
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

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건미역은 물에 20분 정도 담궈 불리기

한 두번 씻어주고 채반에 받쳐 물기 제거하기

가위로 먹기 좋은 크기로 자르기

캔참치는 뚜껑을 5분 이상 열어 캔의 나쁜 성분을 휘발시키기

무는 도톰하게 나박썰기

달군 팬에 들기름 3과 참치기름 4 붓기

미역을 넣어 달달 볶기

무와 국간장 2를 넣어 달달 볶기

물 1.8L를 붓고 참치액 3 다진 마늘 1/2을 넣어 강불로 끓이기

국물이 끓으면 약불로 줄여 5분 정도 더 끓이면서 간간히 거품 거둬주기

: ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️참치 기름에 미약을 볶고 참치액으로 간하는 게 레시피의 킥이에요 ✔️참치액 말고 까나리액젓 멸치액젓도 좋아요 ✔️낯설겠지민 무를 넣으면 국물이 시원하고 깊은 감칠맛의 난답니다

참치미역국 관련 상품

등록일 : 2023-10-09 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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#참치미역국 #미역국 #간단한국 #백종원참치미역국 #백종원레시피

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